Har läst lite då och då om en del personer som tycker egenuppfödd "kyckling" (tupp/höna) inte smakar bra. Utan de föredrar den köpta kycklingen på ICA i smak och konsistens. Samtidigt har jag även läst att en del av dessa personer fyller i med ord som "tyvärr" då de tycker synd om kycklingen de köper på ICA, men de köper den ändå och föredrar den ändå pgd. av att de tycker den smakar så gott. 

Vill då tipsa dessa kycklingälskande personer som söker ett bättre alternativ att kanin är ett kött som jag tror ni skulle gilla och kanske kunna byta ut en del av kycklingen ni äter mot. De är trevliga djur och lätta att sköta och föda upp. Köttet är mycket gott och påminner om kyckling och med rätt tillagning så går det så gott som att få det exakt lika i smak och konsistens som köpekyckling. Denna kanin på bilden under blev just en sådan rätt som jag tror att om en person inte visste vad det var för något skulle de tro att det var kyckling från butiken de åt. Vitt och väldigt mört kött. Skillnaden (vad jag tycker iaf) är mest att köttet saknar den "snoriga/slemmiga" ytan t.ex. kycklinglår kan ha. 

Väldigt gott blev det och till skillnad mot kycklingen i butiken så vet vi exakt hur denna kanin har levt sitt liv från början till slut. Och jag kan ju säga att den haft det långa vägar bättre än en industrikyckling ...

Och ja, jag tycker också kaniner är söta ... Men det är andra djur vi äter också. Hellre denna 5 månader gamla hemuppfödda kanin än en 5 - 6 veckor gammal övergödd industrikyckling som kanske inte kunnat stå på benen pgd. av sin tyngd som sedan packats och skickats iväg för att hängas upp och ned i benen vid medvetande och med otur kanske missat bedövningen eller knivarna ..: Huvva ... Ju mer man tänker ju obehagligare blir det, man vet verkligen ingenting om vad djuret kan ha varit med om ... ... Men det gör man med dessa egenuppfödda djur!