Åt kaninfyllda Crepes igår. Pannkakorna är gjorda på egna ägg och mjölk och fyllningen är från egenuppfödda djur som är slaktade hemma på gården av mig. Känns bra och äta mat där man vet att djuren som producerat råvarorna fått mycket kärlek och har det bra. Djuret som gett oss köttet vet man mådde bra och var glad när det levde och fick en stressfri och snabb död på hemmaplan... Med egenproducerat kan man känna sig trygg med att veta precis allt om råvaran. Inte bara om hur djuren haft det utan även om vad de utfodrats med, att det inte varit en massa transporter inblandade m.m.